Gâteau de pain perdu pomme cannelle, pour un Joyeux non-Noël.

Il reste encore deux semaines avant Noël... et je crois que l'esprit de Noël commence à entrer en moi :) ... ce dimanche en me réveillant, ce moment où on n'est plus endormie mais pas encore totalement réveillée , j'ai senti l'odeur du sapin , surement les restes de mon rêve parcequ'on ne l'a pas encore acheté, mais visiblement mon cerveau a très envie que je le fasse ^^.

Bref, en dehors du marché, nous sommes restés bien au chaud chez nous... et j'ai bien évidemment fait un gâteau ^^... J'avais vu la recette du gâteau de pain perdu sur le blog des bonheurs d'Anne et Alex ... mon sac a pain étant rempli de baguettes toutes sèches, j'y ai repensé... mais j'avais envie de saveurs de Noël...

Il est donc devenu mon gâteau au pain perdu pommes cannelle .

Mais je ne vous fais pas plus attendre!, voici la recette ^^

Commencez par faire chauffer votre lait (pour moi 2 minutes au micro-onde) et trempez votre pain coupé en morceaux dans le lait, mélangez bien et laissez imbiber.

Pendant ce temps, fouettez les oeufs avec les sucres (en poudre et vanillé).

Ajoutez la cannelle.

Préchauffez votre four à 180°c

Versez le mélange oeufs, sucre ,cannelle, les pommes en lamelle sur le pain imbibé de lait mélangez et laissez reposer 5 minutes. Si après ce temps il reste encore trop de liquide vous pouvez rajouter des flocons d'avoine ou un peu de pain. Laissez bien ramollir et imbiber.

Vous n'avez plus qu'à vous régalez... en attendant Noël ^^

Avec cette recette je participe au défi Joyeux Non-Noël organisé par le site Recettes.de.