Gâteau de pain perdu poires et chocolat.

Une petite recette comme une recette de grand-mère, le gâteau des dimanches avec un thé, le plaid et un bon bouquin ou un bon film... Ce n'est pas le premier gâteau de pain perdu que je vous présente, j'avais déjà fait celui pommes cannelle avant Noël, mais depuis ça me trottait dans la tête de le faire aux poires.

• 220 gr de pain sec

• 75 cl de lait

• 100 gr de sucre roux

• 1 sachet de sucre vanillée

• 3 oeufs

• 1 à 3 poignées de flocon d'avoine

• 2 poires

• 200 gr de chocolat noir ou au lait.

• 1 cs de rhum (facultatif)

Faites tiédir votre lait (pour moi une minute au micro-onde) et trempez le pain sec en morceaux dedans... remuez bien , appuyez, cassez les morceaux les plus gros; il faut que tout le pain se ramollisse.

Fouettez les oeufs avec le sucre, le sucre vanillé, le rhum puis versez cette préparation sur le pain et le lait.

Remuez bien puis laissez imbiber pendant 10 minutes.

Si le lait est encore trop présent ajoutez les flocons d'avoine... poignée par poignée... cela dépend beaucoup de votre pain.(si vous n'avez pas de flocon d'avoine vous pouvez rajoutez du pain sec)

Préchauffez votre four à 180°c

Coupez ensuite les poires et mélangez-les à la préparation

Coupez ensuite le chocolat et mélangez-le aussi.

Versez dans votre moule préalablement beurré (oui du pain perdu sans beurre ce n'est pas un vrai perdu ^^)

Enfournez pour 45 minutes . Laissez tiédir avant de démouler.

Vous n'avez plus qu'à vous régaler ^^