Croustillant totalement régressif pour le goûter!

Pour le goûter ou le café ce week-end, voilà de quoi faire danser les papilles des gourmands... une recette simple et rapide et totalement régressive.

C'était une de mes options pour le concours de Cooking Lili (auquel vous avez encore une semaine pour participer... n'hésitez pas ;))... Le but des recettes régressives est de cuisiner avec le contenu des placards du goûter des enfants...

Pour cette recette vous avez besoin de: 30 chamallows, 15 carambars (ou caramels mous), 80gr de beurre et 120 de riz soufflé (chocolaté ou non, moi c'était oui ;))

Pour la recette, rien de plus simple, vous mettez tous les ingrédients sauf le riz soufflé dans une casserole au bain-marie.

Ca va commencez à fondre en ressemblant à une sorte de gloubiboulga, vous remuez tranquillement.

Vous laissez fondre en remuant de temps en temps doucement jusqu'à obtenir une crème onctueuse.

Hors du feu, vous ajoutez ensuite le riz soufflé et mélangez pour bien répartir la sauce autour des grains de riz... dur de ne pas lêcher la cuillère à ce moment là... ça sent trop bon.

Versez cette préparation dans un moule à cake (vous pourrez le couper en tranches une fois durci) ou bien dans le fond de moules à cupcakes ou autres moules miniatures. A l'aide d'une feuille de papier sulfurisé applattissez avec vos doigts pour bien compacter le riz.

Vous mettez tout ça au frigo pour au moins deux heures... Vous pourrez enfin croquer avec plaisir dans cette gourmandise...