Cookies à l'avoine et au chocolat blanc.

Pour l'heure du goûter quoi de plus gourmands que des cookies? Depuis mes biscuits à l'avoine comme chez Ikéa , il me restait des flocons d'avoine... alors je les ai utilisés pour faire de délicieux cookies gourmands en y ajoutant du chocolat blanc... ils sont vites partis ceux là ^^...

Il vous faut: 120gr de flocons d'avoine, 240gr de farine, 2 oeufs, 1 sachet de levure, 1 sachet de sucre vanillé, 120gr de chocolat blanc, 150gr de sucre roux,75gr de beurre mou et 75gr de margarine.

Préchauffez votre four à 200°c

Commencez par mélanger les ingrédients secs: avoine, farine, sucre et levure. Incorporez ensuite le beurre mou et la margarine. Ajoutez ensuite les oeufs. Mélangez bien. Incorporez ensuite le chocolat cassé en morceaux .... vous en fait ensuite des petites boules que disposerez sur votre plaque sur une feuille de papier cuisson et que vous applatirez un peu (plus ou moins selon vos préférences... moi j'aime bien les cookies pas trop plats ;p).

Enfournez pour environ 15 minutes... laissez refroidir avant de les déguster, il faut d'abord qu'ils durcissent car les cookies sont mous en sortant du four :)

Ah et je voulais juste dire que j'ai été taggée par Gateaugaga, mon prochain post sera la réponse ;)