Brioche nutellante et croustillante totalement craquante!

Tout est dans le titre... je vous préviens d'office, ça va être dur de résister... Autant les biscuits je sais être raisonnable mais là c'est comme si la brioche dans son plat appelait d'une petite voix "mange moi, mange moi, ne résiste pas"...

Je n'ai pas de machine à pain, et j'ai déjà essayé 2 fois de faire de la brioche à la main, elle n'était pas mauvaise en goût mais pas trop gonflée.... Du coup je suis allée chez mon boulanger, et je lui ai commandé de la pâte à brioche... c'est une bonne idée si vous n'avez pas de MAP, au moins vous êtes à peu prêt sûr que la pâte devrait être bonne^^...

Pour cette brioche, j'ai demandé à mon Loulou1 ce qu'il voulait dedans, il a donc choisi le nutella (non sans blague n_n)... et il a voulu que je mette de ses céréales lions du matin pour que ça croustille!

• 700 gr de Pâte à brioche (chez votre boulanger ou alors pour une bonne pâte allez faire un tour chez Gateaugaga, elle est la reine des brioches qui donnent trop envie... c'est elle qui m'a donné envie d'en faire ^^... ou sur le net il doit y en avoir pas mal ;))

• Des céréales Lion

• De la pâte à tartiner chocolatée type Nutella

Etalez votre pâte... le boulanger m'a conseillé de la mettre 10 minutes au congélateur pour bien la travailler... je ne l'ai pas fait mais c'est toujours bon à savoir :p)

A l'aide d'un cercle à patisserie ou des bords d'un bol découpez des cercles de pâtes. Recouvrez chacun des cercles d'une couche de nutella puis de céréales croustillantes. C'est un jeu d'enfant... c'est mon Loulou2 qui l'a fait avec ses petites mains ;)

Pliez ensuite chaque cercle en deux et placez les un par un dans un moule à quatre-quart , les uns derrière les autres, la partie ouverte laissant apparaitre le chocolat vers le haut.

Votre moule une fois plein laissez reposer pendant 30 minutes, la pâte va encore un peu gonfler. Préchauffez votre four au bout de 20/25 minutes à 180°c. Au bout de 30 minutes, vous pouvez badigeonner d'un jaune d'oeuf avec un pinceau le dessus de votre brioche pour qu'elle prenne une belle couleur à la cuisson. Une fois le four chaud, enfournez votre brioche pendant environ 30/35 minutes.

Quand vous la sortez du four, laissez là bien refroidir avant de la démouler... ce serait dommage de la casser! Je sais que ce n'est pas facile... l'odeur est si bonne qu'on a qu'une envie c'est la goûter!

Une fois tièdie, démoulez là et régalez vous...et ne trainez pas si il y a du monde autour... votre part risquerait d'être dévorée par quelqu'un d'autre ^^...