Un cookies aux mars et ça repart!

Par Juekiblog 7 Octobre 2012, 14:20 #cookies, #cuisine sucree

J'adore les cookies, c'est un biscuit facile et rapide à faire, à garnir, à cuire et à manger :p...La recette d'aujourd'hui est donc dans le titre, des cookies aux éclats de mars...avec le caramel qui sur certains cookies a coulé à la cuisson en formant des sortes de petites tuiles craquantes... MIAM!

Un cookies aux mars et ça repart!

Vous aurez besoin de :

  • 100 gr de beurre

  • 150 gr de sucre roux

  • 200 gr de farine

  • 1 oeuf

  • 1/2 sachet de levure chimique

  • 5 minis mars

Préchauffez votre four à 180°c

Faites fondre le beurre et ajoutez y le sucre. Battez au fouet jusqu'à obtenir une texture un peu mousseuse. Ajoutez l'oeuf, la farine et la levure mélangez à la cuillère en bois ou aux doigts (je préfère utiliser mes doigts ;)) Une fois votre pâte prête, ajoutez y les morceaux de mars en essayant de pas trop les écraser. Sur votre plaque de cuisson, placez une feuille de papier sulfurisé. Déposez des petites boules de pâtes que vous aplatirez à votre convenance. Espacez les un peu , ils pourraient se coller les uns aux autres à la cuisson. Enfournez pour 10/15 minutes selon que vous les aimiez croquant, croquemoelleux ou moelleux. Laissez les refroidir après leur sortie du four pour qu'ils durcissent.... Et régalez vous!

Un cookies aux mars et ça repart!
Un cookies aux mars et ça repart!
Un cookies aux mars et ça repart!
Un cookies aux mars et ça repart!
Un cookies aux mars et ça repart!
Un cookies aux mars et ça repart!
Un cookies aux mars et ça repart!

Et je voulais juste rajouter que j'ai appris que j'avais gagné le concours sur les recettes régressives de Cooking Lili avec mon Cupcake au nutella et autres gourmandises (ici)

C'était mon premier concours de la blogosphère... ce matin j'ai fais hiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii avec une petite dans de la joie en prime. Du coup j'oserai peut -être participer à d'autres concours ^^

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Plaisir de cuisiner 05/05/2013 14:38

C'est une véritable tuerie!

helene06 14/10/2012 16:24

hum terribles!

BoopCook 08/10/2012 18:40

humm terrible ces cookies

juekiblog 08/10/2012 21:57

Merci :) J'en ai refait mais avec de l'avoine... je préfère en fait... on sent encore plus le gout du mars je trouve :)

Delphine 08/10/2012 16:57

Félicitations pour le concours ! Très sympas ces petits cookies, c'est gourmand comme tout :)
Bonne soirée, bises !
Delphine

juekiblog 08/10/2012 21:56

Merci c'est très gentil! bises

Manuella 08/10/2012 10:28

Une délicieuse recette qui va plaire à ma fille ! Je prends note. Bise.

juekiblog 08/10/2012 15:00

Je n'en doute pas , dure de résister! merci d'être passée laisser un commentaire! bisous

Sunflo 07/10/2012 17:31

Tiens, je me disais que je devais faire des biscuits cette semaine. J'ai déjà choisi ma recette, mais la prochaine fois,je vais peut-être me laisser tenter par ces biscuits. Z'ont l'air trop bon!
Il faut juste que je trouve un glossaire culinaire franco-québécois :D

Bravo pour ton concours :)

Bisous

juekiblog 08/10/2012 21:56

Je suis allée regarder, un sachet de levure chimique/poudre à lever fait 9.5g ... je comprends que ce soit compliqué, je le ressens dans l'autre sens, je trouve pas mal de recettes ou c'est marqué en ml ou en tasse, demi-tasse... surtout quand je cherchais des recette japonaises par exemple... Pour les degrés je ne savais pas que vous utilisiez les deux mesures... pffffiou c'est bien compliqué tout ça!...

Sunfloq 08/10/2012 19:20

En fait, ici, la levure chimique est principalement appelé poudre à pâte. Poudre à lever ou poudre levante sont aussi utilisés. La mienne, je ne l'achète pas en sache, mais en pot. Donc, il faudrait que j'analyse combien contient un sachet et voir si c'est la même chose chez vous. Il devient donc en effet plus simple de se référer à une autre recette :)

Sinon, on utilise principalement le volume (ml ou tasses) pour mesurer le plupart des ingrédients comme le sucre et la farine. Les poids sert davantage aux viandes, par exemple. Toutefois le recours au poids est de plus en plus fréquent quand on regarde les livre de cuisine, surement à cause de l'influence des importations / exportations de livres et de l'accès à Internet. D'ailleurs, la balance risque d'être mon prochain achat de cuisine :)

Pour les températures, ça se complique. Bien que les fours et les livres indique généralement les deux, la température est surtout en °f pour ce qui est de la cuisine. Par contre, si tu veux savoir quel temps il fait à l'extérieur, là, c'est en °c.

Bref, je vis dans un pays qui subit trop d'influences diverses et où on alterne entre chacune :) Quoiqu'on s'approche de plus en plus de l'utilisation du système international.

juekiblog 08/10/2012 14:59

Qu'est ce qui est différent au Quebec? les mesures? la farine? C'est une recette basique des cookies... et vu que ça vient de ton continent plus que du mien, tu devrais trouver facilement la recette , y a plus qu'à y ajouter les morceaux de mars... miam! ... et juste pour savoir, chez toi, la température, c'est °c ou°f? bisous